Catering

Take Away

Take Away-rettene kan variere fra sesong og tilgjenglighet. Ta kontakt med oss så kan vi anbefale dagens retter som egner seg for Take Away!

Har du andre ønsker utenom menyen så ikke nøl med å ta kontakt!!

Bestill på email: post@syndinstoga.no eller tlf 40412843/90680040

VINTER TAPAS FEST-MENY

"Skal dere feire noe eller noen...eller rett og slett bare er glad i god mat? Da må denne menyen prøves"

-Blini-glasert hummerhale-pisket seterrømme-dillsalt
-Fjellørret Ballotine-petit poiskrem-soyavinaigrette 
-Chillirøkt Ørret-dillmajones-sitronolje og rogn
-Lefsecanape-rakfisk-syltet rødbet fra Grøne Lund-rømme
-Spanske kjøttboller av kalv fra Syndin-tomatsaus(Varm)
-Gårdkyllingbryst-krydderhummus-tørket tomat 
-Roastbeef på Angus fra Tveit Gard-syltet rødløk 
-BBQ-grillet ribbe av fjellgris fra Helin med syrlig gulrotpure(Varm)  
-Trøffelpotetsalat 
-Brød 
-Aioli-smør-rømme 
-Norske gode oster med søtt  
-Dessert: Blåbær-& Safran terte med vaniljekrem

kr.495,-/kuvert 

Ønsker dere endringer i menyen så snakk med oss angående pris etc.
Menyen kan gjøres mindre og billigere!

Rakfisk-Meny (sesong)

-Røn Gard mild
-Røn Gard lagret
-Røn Gard Vellagret
-Lofoss lagret
-Lofoss vellagret
-Rødbetsalat
-Eggesalat
-Purre-rødløk
-Rømme-smør
-Mandelpotet
-Lefser-flatbrød
Pris:kr.495,-/kuvert

Maten legges opp på engangsfat og hentes på Syndinstøga etter avtale. Maten kan leveres hvis det er kapasitet og mot et fraktgebyr.
Ønsker man maten lagt opp på pene porselenfat så koster det i tillegg kr.45,-/kuvert.
Bestillingen må gjøres seinest 4 dager før henting/levering(men ta gjerne kontakt for å sjekke tidligere frister)

Har du andre ønsker utenom menyen så ikke nøl med å ta kontakt!!

Bestill på email: post@syndinstoga.no eller tlf 90680040

SANDWICH
Spekeskinke-Valdresost-syltet rødløk-timian-pesto     
Røkelaks-eggkrem-sitron-dill
Roastbeef-tomatchutney-skogsoppremulade-urter
Rekesalat-rogn-sitron-vårløk
Kr.125,-/stk

WRAPS
Pulled Beef-BBQ-salat-chipotlemajones-kålsalat
Chilliglasert Kylling-crispy salat-pesto-koriander
EinebærLaks-dillmajones-sitron-salat
Kr.125,-/stk

SNITTER
Spekeskinke-Valdresost-syltet rødløk-timian-pesto
Hjemmelagde karbonader-løk-skogsoppremulade
Lettgravet laks-eggekrem-dill-rogn
Håndpillede reker-chillimajones-koriander
Brie-fikenkompott-ristet valnøtt 
Kr.295,-/pers (5 stk hver)
 

Har du andre ønsker utenom menyen så ikke nøl med å ta kontakt!!

Bestill på email: post@syndinstoga.no eller tlf 90680040

Lunsj

-Kyllingsalat (bilde) kr.205,-/pers
-Grillede Wraps med dagens fyll kr.125,-/pers
-Syndinburger kr.225,-/stk

se også menyer med sandwich, supper etc..

Har du andre ønsker utenom menyen så ikke nøl med å ta kontakt!!

Bestill på email: post@syndinstoga.no eller tlf 40412843/90680040

SUPPER
Syndinstøgas Tomatiserte Kjøttsuppe-brød-smør-aioli 
Kr.195,-/porsj
Potet og Purreløksuppe-sprøstekt bacon-brød-aioli-smør 
Kr.185,-/porsj
Søtpotetsuppe-seterrømme-koriander-brød-aioli-smør 
Kr.185,-/porsj

GRYTER
Guinnesgryte på Okse høyrygg-mandelpotetpure-rotgrønnsaker-brød-smør-aioli 
Kr.385,-/porsj
Viltgryte med seterrømme-mandelpotetpure-rotgrønnsaker-brød-smør-aioli
Kr.395,-/porsj
Fjellchili-seterrømme-brød-smør-aioli 
Kr.235,-/porsj

GRØT
Rømmegrøt-fløt-spekemat-flatbrød-saft 
Kr.265,-/porsj
Syndinstøgas "Yogagrøt"-byggryn-skogsbær-honning-granola 
Kr.195,-/porsj

Har du andre ønsker utenom menyen så ikke nøl med å ta kontakt!!

Bestill på email: post@syndinstoga.no eller tlf 40412843/90680040

Meny1

Rakfisk fra Røn Gård-seterrømme-purre-lefse-smør
Gardkyllingbryst-semidried cherrytomat-byggrisotto-timiansjy
Pasjonsfruktpannacotta-sesongens bær

Kr.545,-/pers

Meny2

«Brent»Lakseloin 33C-teriaki-rogn-koriandersalat
Okse Indrefilet-søtpotetpure-glasert persillerot-crispy grønnkål-rødvinsjy
«Nemesis»Sjokoladekake-vaniljeis-crumbles

Kr.575,-/pers

Meny3

Kveitefilet-nøttesmør-petit poispesto-blomkålkrem
Hjort-grillede rotgrønnsaker-fjellmandelkrem-spinat-timian&enebærsjy
Multer-konfekt-grillet marsmellow

Kr.685,-/pers

Ved bestilling over 15 personer så inngår kokk. Under 15 pers pris kr.2000,- for en kveld.

Har du andre ønsker utenom menyen så ikke nøl med å ta kontakt!!

Bestill på email: post@syndinstoga.no eller tlf 90680040

 
-Minimum 10 pers(men det er lov å spørre;)
-Endelig gjestantall og avbestilling må meldes seinest 3 dager før arrangementet.
-Bestilling som ikke blir avbestilt før frist blir kunden belastet for råvarekost, arbeid og faste utgifter.
-Henter du selv så trekker vi kr.100,- for bommen på regningen.(gjelder dem som bor nedenfor bommen)
-Levering og henting av fater nedenfor bommen kr.300,-(kr.150,- for levering av engangsfat)
-Send oss telefonnummer, leveringsadresse, fakturaadresse

Har du andre ønsker utenom menyen så ikke nøl med å ta kontakt!!

Bestill på email: post@syndinstoga.no eller tlf 40412843/90680040

Vi står gjerne til disposisjon for å anbefale gode viner som vil passe de forskjellige menyene. Og som vil være tilgjengelige på Vinmonopolet.